フランス料理とは-料理の情報満載
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フランス料理に関するニュース
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、ベトナム風フランス料理フェア 日経トレンディネット, Japan - ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区）は、アジア料理レストラン「エイジアンテーブル」で、ベトナムの食材を生かし、フランス料理のエッセンスを加えたベトナム風フランス料理のフェア「ベトナミーズフレンチフェア」を2008年9月1日から開催する ... |
京王プラザホテル、「２００９年お正月宿泊プラン」を発売 日経プレスリリース, Japan - 今年度は、燃油サーチャージの上昇などにより例年海外でお正月を過ごすお客様が、国内シティホテルをご利用される需要を見込み、従来のおせち料理付きプランに加え、元旦に高層階のフランス料理レストランでシャンパンブレックファストをお楽しみいただけるプランを新設し ... |
 フードスタジアム | 東京レストラン・トレンド＆グルメニュース「フードスタジアム」 フードスタジアム, Japan - 赤坂から移転した炉端焼きの「炉端 檜家」をはじめ、東京初進出のフランス料理店「GASPARD TOKYO」など6店舗が集結！ 株式会社リブコム（東京都目黒区、代表取締役・秋山義已氏）は、“遊びを楽しむ大人のための”商業施設「麻布六堂（AZABU RIKUDOU）」を麻布十番に ... |
 サラネット | 手稲渓仁会デイサービス人気の外出レクと、恒例のバーベキューを開催 サラネット, Japan - 手稲渓仁会デイサービスでは、７月７・１０・１２・１５・１６日の５日間に渡り、昨年ご好評を頂きました「フランス料理ツアー」へ行ってまいりました。 行き先は昨年同様、札幌市手稲区にあるフランス料理店「ラ・メゾン・ド・ローゼス」です！メイン料理は肉・魚の２ ... |
 スケッチベトナムニュース | オウガスティン [フランス料理] スケッチベトナムニュース, Japan - 16年前にオープンした老舗のフランス料理店「オウガスティン」。長年愛され続けている理由は、手軽に本場の味が堪能できるところにある。 シェフはベトナム人だが、フランス出身の料理人から学んだという腕前は、在住フランス人が太鼓判を押すほど。 ... |
フランス料理に関する質問
フランス料理レストランで働いている人 フランス料理に詳しい人
最近から バイトでフランス料理屋(ウエイター)として働いているのですが フランス料理について知識がまったくありません。そこで 良いフランス料理の参考書(レシピではなく)などの本があったら 教えてください。特に、食べ物や調理の仕方などのフランス語での読み....
イタリア、中華料理、ロシア料理、日本料理にもフランス料理のようなコース料理の順番
私はフランス料理が好きで、よく食べに行くのですが、これからはイタリア料理、中華、ロシア料理、日本料理も勉強して、食べに行こうと思ってます。そこで、フランス料理のコース料理には、(1)アミューズ、(2)オードブル、(3)....
ロシア料理はフランス料理の元?
先日TVで、某タレントが、「ロシア料理はフランス料理の元になったもの」と発言しておりました。意外におもったので記憶しているのですが、本当にそうなのでしょうか?そのような歴史があるのでしょうか。逆のような気がしてなら....
好きなフランス料理のメニューは?
フランス料理で自分たちでメニューを決めれるのですが、そもそもフランス料理の知識が0に近いので、何が人気で何が美味しいのか良く分かっていません。(大体世界の三大珍味は良いのでは?ぐらいのレベルです。)皆さんが過去に食べたフランス料理....
フランス料理関連エントリー
... 志ん朝はフランス料理通で、ル・ポットフーの前評判を聞いてたためわざわざ足を運び、料理にレベルの高さに「日本で初めてすごいフランス料理にぶつかった」と賞賛。そして勘定のとき、その安さに再度仰天したといいます。 佐藤久一という人物。 ...
... フランス家庭料理店の 「 遊心 」 、小さなお店ですが、長年通い続けられる素敵なお店です。 以前のｅｎｔｒｙ。 ■フランス料理「 遊 心」 藤沢市南藤沢 23-5 201 Tel:0466-25-2883 フランス料理遊心 (フランスリョウリ・ユウシン) * テーマ ...
... 世田谷美術館にフランス料理のル・ジャルダン（東京都世田谷区砧公園1-2、03・3415・6415）が併設されている。 以前は展示室だったのか、レストランに向かう廊下が重厚。 砧公園の自然の中で食べるランチは格別。 ...
さて、フランス料理店シェ・モリのお料理について。 クラシックスタイルの正統派のフレンチということになるんですが、もちろん、それだけではありません。 低カロリーでヘルシー炭の炉を巧みに操り ...
... フランス料理レストラン Chez Mori シェ・モリ ランチ： 11:30am～3:00pm （オーダーストップ 2:00pm） \2,625～ ディナー： 5:30pm～10:00pm （オーダーストップ 9:00pm） \3,990～ 〒659-0021 芦屋市 春日町 2-15 Tel./Fax. 0797-23-6464 ...
フランス料理に関する質問
ニンニクに付いて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ニンニクに付いて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・たいていの料理のレシピにニンニクが入っています。その効果も有る程度わかります。私は結構好きで、以前一袋買って焼いて食べたら、家族から非難ゴウゴウ。料理にも使えませんでした。まあ焼いて食べるのは邪道ですが、料理に使える可能性はないんでしょうか？家族は臭いがしたら受け付けません（餃子でも）
奥さんの30歳の誕生日。何をプレゼントしよう？
奥さんの30歳の誕生日。何をプレゼントしよう？奥さんは30歳から人生の始まりと考えており、今までは自己鍛錬。これからは人生を楽しめる歳、それが30歳からだと言っています。なので普通の誕生日というよりは、ちょっと特別な日（年）であると思います。結婚1年目。どんなことをしてあげたら喜ぶかなぁ？ちなみに運動が好きで、活字中毒。理不尽が嫌いで、責任感の強い人です。今は専業主婦をしており、子供はいません。写真館で家族写真を撮るのも良いかなぁとも思っています。貴方なら、どんなプレゼンを渡します？もしくは、どんなことをしたら喜ばれました？これで決めるわけではないので、参考程度に色々お教えいただくと助かります。
九州に詳しいかたお願いします。
九州に詳しいかたお願いします。2月に新婚旅行へ九州へ遊びに行こうと思っています。ツアー等にはいらずに自分たちで行こうと思っています。県は大分長崎福岡佐賀の北九州方面で遊ぼうと思っています。各県でおすすめの場所や、楽しいプラン等教えて頂けないでしょうか？よろしくお願い致します。
金沢市の繁華街（片町、香林坊あたり）で夜ご飯食べに行くところでお勧めはありま....
金沢市の繁華街（片町、香林坊あたり）で夜ご飯食べに行くところでお勧めはありますか？２日目は、富山県高岡市に泊まりなので、ここでも、夜飯でおいしい所ありますか？できれば、魚がおいしい所かいいです。