フランス料理とは-料理の情報満載
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フランス料理に関するニュース
「ゲタ」から「おかやまソール」へ！出世魚大作戦…岡山県 スポーツ報知 「おかやまソール」のフライと総料理長の湯浅薫男さん。添えられているのは、湯がいたジャガイモとパセリのフライ 岡山では方言で「ゲタ」と呼ばれる魚がたくさん取れる。煮付けやバター焼きで庶民に親しまれているが、実はこの魚、フランス料理ではムニエルにする高級 ... |
市川海老蔵＆小林麻央の披露宴の料理は超豪華！ 和洋有名シェフが担当 webザテレビジョン その後、三國氏をはじめとするフレンチの達人4人がコラボしたフランス料理が出される。全国から取り寄せた特選A5ランクの国産黒毛和牛をステーキにし、夏トリュフ、季節の温野菜とともに出す料理などが振る舞われる予定。 30日（金）の放送では、披露宴の模様を伝える ... |
ひき逃げでフランス料理店経営者死亡 越谷 MSN産経ニュース ２３日午後１１時５５分ごろ、越谷市赤山町の県道で、路上に横たわっていた東京都足立区伊興、フランス料理店経営、福島智さん（４７）が白っぽい車にはねられ、頭などを強く打ってまもなく死亡した。福島さんをはねた車はそのまま逃走。越谷署でひき逃げ事件として捜査し ... 越谷のひき逃げ事件、容疑の設備工を逮捕 |
 中日新聞 | 県産野菜の甘み極上 富山 フランス料理でＰＲ 中日新聞 県産の野菜や果物を県内のレストランなどで使ってもらおうと、県などは二十二日、富山市のサンフォルテで「県産夏どり野菜・果実 外食活用講習会」を開き、料理人らに「県産ネギタンと水ナスのグリル」などのフランス料理を紹介した。 ＡＮＡクラウンプラザホテル富山の ... |
あっぷるＬＩＮＫ：社会・地域 食探訪の街・弘前 ／青森 毎日新聞 同劇場が最初に手掛けた食関係の売り出しパンフは、０３年の「洋館とフランス料理の街ひろさき」。市内１２カ所の洋館や教会が紹介され、フランスレストランや洋菓子店など１９店を掲載。これを皮切りに、次々に「食パンフ」が発刊されていった。 「和料理と和菓子の旅 ... |
フランス料理に関する質問
フランス料理レストランで働いている人 フランス料理に詳しい人
最近から バイトでフランス料理屋(ウエイター)として働いているのですが フランス料理について知識がまったくありません。そこで 良いフランス料理の参考書(レシピではなく)などの本があったら 教えてください。特に、食べ物や調理の仕方などのフラン
イタリア、中華料理、ロシア料理、日本料理にもフランス料理のようなコース料理の順番
私はフランス料理が好きで、よく食べに行くのですが、これからはイタリア料理、中華、ロシア料理、日本料理も勉強して、食べに行こうと思ってます。そこで、フランス料理のコース料理には、(1)アミューズ、(2)オードブル、(3)
ロシア料理はフランス料理の元?
先日TVで、某タレントが、「ロシア料理はフランス料理の元になったもの」と発言しておりました。意外におもったので記憶しているのですが、本当にそうなのでしょうか?そのような歴史があるのでしょうか。逆のような気がしてなら
好きなフランス料理のメニューは?
フランス料理で自分たちでメニューを決めれるのですが、そもそもフランス料理の知識が0に近いので、何が人気で何が美味しいのか良く分かっていません。(大体世界の三大珍味は良いのでは?ぐらいのレベルです。)皆さんが過去に食べたフランス料理
フランス料理について
最近フランス料理について調べてるんですが、チキンコンフィとかカサゴのポアレとか聞き慣れない言葉が多くよく分かりません。なのでフランス料理の品名を詳しく説明したサイトなどがあれば教えてください。
フランス料理関連エントリー
フランス料理☆ December 08 [Mon], 2008, 18:59 地元のニンジンを使ったテリーヌ☆ パンケーキ☆ カモ肉☆ URL：http://yaplog.jp/yurisii/archive/7842
フランス料理店でやきそばを注文したらどうなるか？ フランス料理店に絶対においてないメニュー、やきそばを注文したら、店員さんがどういう反応を示すか。おもしろいです。 これはものスゴい勇気がいるでしょうね。 最後も過酷な指令を遂行しました。 ...
... フランス料理 パリ４区 東京都新宿区西新宿1-15-9 03-3342-5969 いつもクリックありがとう ございます カシオ Baby-G【Gemmy Dial Series（ジェミーダイアルシリーズ)】 ブルーもあります。 マイクロ スパターバン 私も愛用してます。 ...
... ランチをフランス料理店で楽しんで来ました 『フランス料理 ポミエ』 こちらのお店、 青森グルメ玉子のサファイアさん も大のお気に入りのようで記事にされてますね 素敵な記事を書かれてるので ...
... 応援よろしくお願いしますm(_ _)m →人気ブログランキングへ →FC２飲食店ブログランキングへ [2008/12/15 12:55] フランス料理（カジュアル） | トラックバック(0) | コメント(4) この記事のURL | TOP ▲ ≪キッチンむらい ...
フランス料理に関する質問
フランス料理にまつわる偉人たちの逸話をぜひ教えてください。すごく困っています....
フランス料理にまつわる偉人たちの逸話をぜひ教えてください。すごく困っています。よろしくお願いいたします。フランス料理やワイン、デザートにまつわるフランス人の偉人たちのエピソードを教えてください。ジャン•コクトーがワインが大好きで、、、、とか、モーパッサンは大食漢で、、、、とか何でもかまいませんのでぜひよろしくお願いいたします。
カテゴリ：教養と学問、サイエンス>歴史>世界史
★フランス料理よりカップラーメンの方が美味しいのですか？？
★フランス料理よりカップラーメンの方が美味しいのですか？？★フランス料理よりカップラーメンの方が美味しいのですか？？昨日娘と一緒に映画を観に行きました。とっても感動的な内容で大変面白かったのですが、その中の一場面で腑に落ちないシーンがありました。２３歳の若者（男性）が２４時間以内に死ぬという死亡予告通知書を受け取ります。そして死ぬ前に高級レストランに行き、店で一番高いメニューのものから注文して次々とそのお料理を食べていくのです。どれも我が家で普段食べているような料理ばかりだと思い見入っていました。すると・・・・・その若者が、「おいしくない・・・・こんなんだったらカップラーメンの方がよっぽどうまい・・・」と涙を流しながらつぶやいたのです。映画を観終わったあと娘が言いました。「ママ～。今度、家のシェフに頼んでカップラーメン作ってもらって～。サヤカカップラーメンが食べたい～！だってあのお兄ちゃん涙流しながらカップラーメンの方がうまい、って言ってたよ。」娘も疑問に感じたことなのですが、本当に高級なフランス料理よりカップラーメンの方がおいしいのですか？死ぬ直前に食べるものって本当に美味しいものを食べたくなると思うのですがそれがカップラーメンだとしたら、わたくしは今まで何て損をしていたんだろうっ！って悔しくて悔しくてハタワタが煮え栗まんじゅうになりそうでした！今までそんな美味しいものを食べる機会がなかったからです。これからはディナーはカップラーメンにした方がいいでしょうか？？
フランス料理を食べに行ったことがありません。
フランス料理を食べに行ったことがありません。３４年生きてますが、未だフランス料理屋に入ったことがありません。でも、ここに来て、ある女の子と良い仲になっていて、そういう店にも連れて行きたいと思っています。しかし、テーブルマナーをほとんど知りません。（ナイフとフォークをハの字に置けば食べてる最中。 そろえておけばお皿下げて結構・・・というくらいしか知りません。）やっぱり覚えていかないと、恥ずかしい思いしますか？
カテゴリ：マナー、冠婚葬祭>マナー>食事
フランス料理(コース料理)で使うチリトリみたいなヤツは何ですか？
フランス料理(コース料理)で使うチリトリみたいなヤツは何ですか？フランス料理(コース料理)を初めて食べに行きました。食事の最後、デザートが出てくる前だったと思います。店員さんが銀色のチリトリのようなものを持って目の前に差し出してきました。何をするものなのかまったくわからずに目を丸くしていたら、店員さんはあわてた感じで下がっていきました。あれはいったいなんだったのでしょうか？気になって調べてみたのですが、チリトリという表現が悪いのか検索してもわかりませんでした。どうか皆さんの知恵で教えてください。ちなみにチリトリのサイズは18×25くらいで(一瞬しか見てないので間違ってるかもしれません)銀色のトレイ部分に黒い柄がついていました。
カテゴリ：マナー、冠婚葬祭>マナー>食事
フランス料理が合いません。
フランス料理が合いません。なんでフランス料理って一品一品時間を置いて出てくるんですかね？お腹がすいていない時はそれでもかまわないのですがお腹がすいてるときは少しずつ食べるので余計お腹がすいてなりません。そういうときに限って次の品が30分とか出てこなくてイライラします。これは私がせっかちでおかしいのでしょうか？皆さんはどうですか？
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ